肉や家禽ソリューション

肉や家禽、またその加工製品は、輸送、加工、保管中に、安全で最適な温度範囲内に保つ必要があります。DeltaTrakでは肉や家禽の環境、及び加工から消費に至るまで、高品質のコールドチェーン機器やソフトウェアを幅広く提供しています。食品業界では監視、記録およびこれらの状態のデータを分析するには、食品の安全性と品質を維持する為に不可欠であり、食品の安全性、品質、保管寿命に大きな役割を果たしています。消費者の食の安全意識が高まる中、生鮮食品の輸送、加工、保管のいずれかの行程で問題が起きた場合、供給者の信頼の失墜と経済的損失が発生します。

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