輸送・配送
デルタトラックの多様な時間温度監視ソリューションは、食肉製品の輸送・配送に関わる企業の製品劣化・腐敗事故の回避努力を支援します。
コールドチェーンの管理不全
輸送・配送に際しての冷却と保冷温度管理が不十分な場合、長距離輸送の場合は特にですが、製品の劣化・腐敗と、また、それ故の納品拒否に繋がるリスクが著しく増大します。
想定される問題発生の余地
輸送・配送状況を継続的に監視する為の時間温度監視器具を搭載した輸送車両の数はまだ多くありません。 赤外線表面温度計等による出荷時と到着時の温度計測だけでは、温度履歴に大きな空白期間を生じさせます。
