入出荷ヤード
入荷時、または出荷時の温度管理が不適切であると、回復不能な商品劣化を招くリスクがあります。 デルタトラックのソリューションは完全で漏れの無い管理を可能とします。
汚染のリスク
入出荷ヤード滞留中の冷蔵トラックや輸送コンテナについても温度監視が必要です。 それなしでは、肉製品の腐敗、バクテリア汚染のリスクにさらされます。
不十分な温度監視体制
時間 - 温度追跡装置を備える輸送コンテナはまだ多くなく、温度監視はしばしば作業者頼りとなっています。 このような体制は温度監視の空白時間帯を生じさせ、製品の腐敗、または品質悪化という結果につながります。
