輸送・配送
出荷地から最終消費地までの全輸送・配送期間にわたり、実効性のある継続的監視を行うことで、納品受取拒否による高額な損失経費発生を回避することが保証されます。
受取拒否のリスク
輸送・配送中の環境温度、並びに青果物産生エチレンの管理水準が甘いと商品劣化が想定以上に早くなり、納品ロット全量を受取拒否されるリスクが生じます。
継続的監視の必要性
輸送中の温度変化及び、エチレンレベルの監視が欠落している場合や、監視効果を期待できないような方式である場合には、小売店での商品棚寿命を短くしてしまいますし、最悪の場合は納品時点で不合格とされるる可能性があります。





